domingo, 6 de junho de 2021
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sábado, 5 de junho de 2021
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quarta-feira, 2 de junho de 2021
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terça-feira, 1 de junho de 2021
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SERRA DO ESTEVÃO CE BRASIL UM LUGAR DE CLIMA DIFERENTE
Comunidade do Estevão busca origens das lendas da Serra
A curiosa história da centenária comunidade da Serra do Estevão está sendo resgatada pelos próprios moradores
Quixadá. Índios, missionários, colonizadores, escravos e assombrações. A curiosa história da centenária comunidade da Serra do Estevão está sendo resgatada pelos próprios moradores. Os pesquisadores são alunos da Escola de Ensino Integral Fundamental Antônio Martins de Almeida, no distrito de Dom Maurício, a 22Km do Centro de Quixadá. Nesse caminho, com aspecto de roteiro cinematográfico, há um sítio mal assombrado, uma mulher que chora pelas ruas do lugarejo, na calada da noite, um homem que vira bicho, um carro que nunca chega e um mosteiro misterioso.
O sítio macabro recebe o nome de Bom Princípio. Fica ao norte da vila do Estevão. Os estudantes constataram que, nas noites de escuridão, quando os namorados iam deixar suas amadas em casa, recebiam uma chuva de areia sobre as suas cabeças. Outros transeuntes, por diversas vezes, se depararam com um caixão preto na margem da estrada, próximo a uma mangueira. Jamais alguém voltou para ver o que ou quem estava dentro daquela urna fúnebre. Em outra árvore, muitos viram velas acesas, provocando vigorosas carreiras. Esses assombros são atribuídos aos escravos que ali foram torturados e morreram.
Sobre o homem que virava bicho, apuraram os alunos que ele possuía o poder dessa maldição. Quando queria, se transformava em qualquer animal. Certa feita, rolou no chão por sete vezes e se tornou um cachorro. Pretendia ir a uma festa, um banquete, de um casamento, na Serra, mas não havia sido convidado. O jeito foi entrar disfarçado, e enquanto comia os ossos debaixo da mesa, foi judiado. Para se vingar, esperou o agressor na estrada, dessa vez no corpo de uma enorme cobra.
Tão assustadora quanto é a história do carro fantasma. Entrevistando os mais velhos, os estudantes descobriram o motivo de ainda se ouvir na estrada de acesso à Serra o barulho do motor de um veículo, apesar de não haver nenhum circulando. O motorista de um caminhão morreu em um acidente, quando o acesso ao lugarejo estava sendo pavimentado. Era uma noite chuvosa. Uma enorme pedra rolou ladeira abaixo atingido o carro, matando o seu condutor. Desde então, ainda se ouve o veículo se aproximando, mas nunca chega.
Essas histórias foram levadas às comunidades da Serra na XII Caravana da Cultura, realizada pela Escola local, na vila Dom Maurício. A diretora da unidade educacional, Davilene Patrício, nascida e criada ali, informou que, transformados em encenações, os contos foram apresentados no Sítio Veiga e na Vila Santo Antônio. O objetivo pedagógico, de pesquisa e de difusão, foi alcançado. Essas histórias estavam se perdendo na memória do lugar e não serão esquecidas.
Acostumada com esses relatos na infância e até vivenciando alguns deles, a funcionária municipal da Educação, Veneranda Lemos, foi quem articulou as crianças e adolescentes na busca dessas histórias. Ela sempre se preocupou em ouvir e registrar as curiosidades contadas costumeiramente pelos moradores mais velhos. Ela garante não ter medo. Gosta delas, principalmente quando são muito misteriosas e assustadoras.
O lugar
O cenário onde essas lendas estão sendo revividas é formado por uma pequena cadeia montanhosa de cerca de 24Km de extensão e 10Km de largura, numa altitude de 755m acima do nível do mar, tendo como ponto culminante a nascente do Rio Sitiá. Sua formação geográfica funciona como um divisor de águas entre as bacias hidrográficas do Sitiá e do Rio Choró.
A origem exata do nome, segundo os moradores, é desconhecida, no entanto, de acordo com a tradição local, Estevão é o nome do primeiro ocupante das terras da serra. Essa garantia histórica está baseada no fato de que é bastante comum a transmissão ao lugar do nome de seu primeiro proprietário. A primeira referência documental da localidade é o "Auto de Assinação de Patrimônio da Câmara de Quixeramobim", de 15 de junho de 1789, que determinava as formas de uso e distribuição de terras, bem como a cobrança de taxas municipais.
Mosteiro
Um século depois o Mosteiro, o de Santa Cruz, foi erguido nas terras de Estevão. Dando continuidade ao curioso roteiro histórico, o abrigo religioso surgiu graças a uma queda de cavalo. Em meados de 1889, o Abade do Mosteiro de Olinda, dom Geraldo Van Caleon, seguia ao Crato, acompanhado do jovem clérigo, Maurício Prichzi, para fundar um novo convento, quando sofreu o acidente, na localidade de Cachoeira, hoje cidade de Solonópole. Com a queda, foi obrigado a hospedar-se em Quixadá.
No período de enfermidade, o vigário Antônio Lúcio Ferreira sugeriu ao abade conhecer a Serra do Estevão, que, por seu clima ameno, em plena caatinga, era um lugar ideal para a permanência segura e tranquila dos monges beneditinos. Esses relatos históricos foram colhidos pelas irmãs da ordem religiosa das Missionárias da Imaculada Conceição da Mãe de Deus, hoje, responsáveis pelo Mosteiro.
O lugar reúne cinco irmãs da ordem religiosa das Missionárias da Imaculada Conceição da Mãe de Deus. Segundo a atual administradora do mosteiro, irmã Maria de Jesus, muita coisa mudou desde a chegada das missionárias da sua Congregação à Serra do Estevão. O abrigo religioso destinado às religiosas, erguido no início da década de 1900, possui 16 cômodos.
Até bem pouco tempo, o Mosteiro mantinha as portas fechadas a qualquer visitante. O público tinha acesso apenas ao outro vão, transformado em pousada, e a capela, nas horas das celebrações das missas. Ao lado funciona uma hospedaria, de São José, mantendo seus traços originais, rústicos. É ideal para quem busca tranquilidade e repouso.
Enquete
Você acredita em histórias de assombração?
"Muitas histórias se perdem com o passar do tempo. Assombradas ou não, essas memórias contam um pouco do nosso passado. Merecem ser preservadas"
Davilene Patrício
Diretora escolar
"Moro aqui há alguns anos e para mim foi uma surpresa ver crianças procurando o passado do seu povo. Mesmo tão excêntrica, é uma boa forma de relembrá-lo"
Maria de Jesus
Irmã missionária
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SERRA IBIAPAVA CEARÁ BRASIL UM LUGAR DE CLIMA DIFERENTE
Ecoturismo na Serra da Ibiapaba reserva experiências de conexão consigo e com a natureza
Ecoturismo na Serra da Ibiapaba reserva experiências de conexão consigo e com a natureza
Hoje, no Dia Mundial do Meio Ambiente, o destino deve interessar a quem deseja contemplar práticas sustentáveis, refletidas em trilhas, gastronomia e até no cultivo de rosas
Conhecido por sua exuberância litorânea, o Ceará tem outras belezas além das areias e do mar que podem ser apreciadas por quem pretende ter um encontro com a natureza. Em um clima com temperatura por volta de 20 graus, serração e muito, muito verde, a chapada da Ibiapaba se mostra uma opção repleta de atrativos que surpreendem quem acredita que "no Ceará não tem dessas coisas".
> Turismo em Ibiapaba promove a curiosa experiência de visitar uma plantação de rosas
Subir a serra não é exatamente algo inédito por aqui, mas o atrativo da chapada vai além do friozinho. Neste momento em que as atenções do mundo estão (ou deveriam estar) voltadas para temas como a sustentabilidade e a consciência ambiental, cidades como Viçosa, Ubajara e Tianguá se mostram atentas e oferecem um turismo de apreciação e aprendizado sobre os elementos naturais daquela região.
A Rota dos Mirantes, desenvolvida pelo Sebrae Ceará, envolve oito pontos distribuídos por cidades e aguça sentidos diferentes. Algumas pegam pelo paladar de sabores inusitados, outras pela visão de paisagens fenomenais, enquanto outros locais ainda conquistam pela memória afetiva. O Engenho Nogueira, por exemplo, encontrou no resgate da história de uma casa e da própria família o mote para tornar-se um passeio turístico da rota.
Se você, assim como eu, cresceu sentindo o sabor da comida fresca feita na hora, colhida do pé e com o carinho de quem cozinha, talvez também se emocione na visita ao Engenho. Sim, porque lá é um local de produção da cachaça artesanal que leva o nome da família, mas, aos domingos, recebe visitantes para sentir o tempero da dona Luzia.
A galinha caipira criada no quintal é cozida na panela de barro posta no fogão a lenha junto com o arroz e o feijão, também colhidos por lá, junto com o pirão e, claro, a farofa. Isto tudo me levou para uma viagem à casa dos meus avós no interior do Estado.
Além da cozinha, o Engenho Nogueira conta a trajetória da família e resgata memórias que fazem parte da história cearense a partir de louças, marcas na parede, peças de roupas e mobiliário que conseguem resgatar em quem visita a compreensão de valorizar o que é simples, natural e orgânico.
Sabores orgânicos
O orgânico, dessa vez, remetido principalmente aos alimentos, também é o ponto alto do restaurante Silvestre, em Ubajara. Os sabores degustados em um local pequeno e charmoso são preparados a partir do princípio da gastronomia sustentável.
A matéria-prima é comprada diretamente do agricultor orgânico, que tem todo o cuidado com o descarte dos resíduos e respeita a época de cada ingrediente. O forno e o fogão são ecológicos, o uso de plástico é evitado ao máximo e é feito o reaproveitamento de água da chuva para manter as plantas. E, além de tudo, a comida é uma delícia!
E já que o assunto é sobre aguçar o paladar, a Rota dos Mirantes inclui ainda uma bebida de sabor marcante e com receita própria: a Maracuchaça. A mistura de mamão, murici, goiaba e cachaça e servida dentro de um maracujá orgânico no restaurante Bragatelli, que integra a pousada Gruta, em Ubajara. Criada e patenteada pela família Gomes, proprietária do espaço, a bebida é grande atração.
Aventura e descanso
A pousada, aliás, fica à 50m do Parque Nacional de Ubajara. Criado em 1959, o local tem 563 hectares de muitos atrativos para os amantes do ecoturismo. As trilhas são as principais atrações, que terminam, em sua maioria, com um belo banho de cachoeira. Na entrada, já é possível contemplar o Mirante do Pendurado e se emocionar com a imensidão verde.
Para quem gosta de aventura, o Ipê Park, em São Benedito, oferece restaurante, tirolesa, parque infantil, arvorismo e mirante. Uma experiência divertida para quem se arriscar nas atividades como eu, que subi nas árvores para passear entre elas por obstáculos criados pelos proprietários.
Posso afirmar que o receio vivido lá no alto é recompensado pela sensação gostosa de troca com a natureza. Imagina então, a alegria de crianças que por ali vão se aventurar.
E até na hora de descansar, Ibiapaba reserva peculiaridades que encanta. O Sítio do Bosco, em Tianguá, é uma dessas acomodações que, por si só já é uma atração. Inclusive, é possível ir para a região e ficar somente por lá, pois as opções de lazer são diversas e incluem desde banho em piscina natural a voo de ultraleve.
O proprietário João Bosco encontrou, em um cantinho inóspito e afastado, um potencial. Recuperou a vegetação e plantou mais de mil mudas de árvores nativas e frutíferas. Com tantas possibilidades voltadas à valorização da natureza, a Serra da Ibiapaba se mostra como um ótimo destino para quem está interessado em se conectar consigo e com o mundo.
> Como chegar
ENGENHO NOGUEIRA
Localizado próximo a Viçosa
Endereço: Lagoa do Barro dos Nogueiras, Lambedouro, Oiticica
Visitação: Quinta a domingo, 8h às 17h
Para almoço, precisa ligar com antecedência, exceto aos domingos
Ingresso: R$5,00. Crianças de até 12 anos e idosos não pagam
Informações: (88) 9 9697.3991 /@engenhonogueira
SILVESTRE ORGÂNICOS
Localizado em Ubajara
Endereço: Rua Valdemar Aristides dos Santos, 4 - Grijalva Ferreira (sentido Parque Nacional)
Funcionamento: Quarta e quinta-feira, das 9h às 18h; sexta e sábado, 9h à 00h; e domingo, das 11h30 às 14h e 18h às 23h
Informações: (85) 9 9824.8589 / @silvestreorganicos / www.silvestreorganicos.com.
IPÊ PARK
Localizado em São Benedito
Endereço: Sítio Piraguara S/N
Funcionamento: Sábado e domingo, das 9h às 17h.
Ingresso: R$ 5,00 ou R$ 30,00 (combo completo com arvorismo, tirolesa e trilha.
Informações: Tel: (85) 9 9925 2894 / reservas@ipepark.Com.Br @ipepark / www.ipepark.com.br
RESTAURANTE BRAGATELLI
Localizado em Ubajara
Endereço: Av. César Cals de Oliveira Filho (ao lado do Parque Nacional de Ubajara)
Funcionamento: Quinta a sexta, a partir das 18h30; sábado e domingo, a partir das 18h; de sexta a domingo também abre para almoço.
Informações: (88) 99967-1712
SÍTIO DO BOSCO
Localizado em Tianguá
Endereço: Acarape, Tianguá - partindo de Tianguá, o percurso mais prático é pela BR 222, até a entrada da Vila Acarape e depois seguir até o Sítio do Bosco Park.
Informações: (88) 9 9444-8967 / Site: www.sitiodobosco.com.br
PALAVRA-CHAVE:
ARTES CULTURA E ENTRETENIMENTO
Ecoturismo na Serra da Ibiapaba reserva experiências de conexão consigo e com a natureza
Hoje, no Dia Mundial do Meio Ambiente, o destino deve interessar a quem deseja contemplar práticas sustentáveis, refletidas em trilhas, gastronomia e até no cultivo de rosas
Conhecido por sua exuberância litorânea, o Ceará tem outras belezas além das areias e do mar que podem ser apreciadas por quem pretende ter um encontro com a natureza. Em um clima com temperatura por volta de 20 graus, serração e muito, muito verde, a chapada da Ibiapaba se mostra uma opção repleta de atrativos que surpreendem quem acredita que "no Ceará não tem dessas coisas".
> Turismo em Ibiapaba promove a curiosa experiência de visitar uma plantação de rosas
Subir a serra não é exatamente algo inédito por aqui, mas o atrativo da chapada vai além do friozinho. Neste momento em que as atenções do mundo estão (ou deveriam estar) voltadas para temas como a sustentabilidade e a consciência ambiental, cidades como Viçosa, Ubajara e Tianguá se mostram atentas e oferecem um turismo de apreciação e aprendizado sobre os elementos naturais daquela região.
A Rota dos Mirantes, desenvolvida pelo Sebrae Ceará, envolve oito pontos distribuídos por cidades e aguça sentidos diferentes. Algumas pegam pelo paladar de sabores inusitados, outras pela visão de paisagens fenomenais, enquanto outros locais ainda conquistam pela memória afetiva. O Engenho Nogueira, por exemplo, encontrou no resgate da história de uma casa e da própria família o mote para tornar-se um passeio turístico da rota.
Se você, assim como eu, cresceu sentindo o sabor da comida fresca feita na hora, colhida do pé e com o carinho de quem cozinha, talvez também se emocione na visita ao Engenho. Sim, porque lá é um local de produção da cachaça artesanal que leva o nome da família, mas, aos domingos, recebe visitantes para sentir o tempero da dona Luzia.
A galinha caipira criada no quintal é cozida na panela de barro posta no fogão a lenha junto com o arroz e o feijão, também colhidos por lá, junto com o pirão e, claro, a farofa. Isto tudo me levou para uma viagem à casa dos meus avós no interior do Estado.
Além da cozinha, o Engenho Nogueira conta a trajetória da família e resgata memórias que fazem parte da história cearense a partir de louças, marcas na parede, peças de roupas e mobiliário que conseguem resgatar em quem visita a compreensão de valorizar o que é simples, natural e orgânico.
Sabores orgânicos
O orgânico, dessa vez, remetido principalmente aos alimentos, também é o ponto alto do restaurante Silvestre, em Ubajara. Os sabores degustados em um local pequeno e charmoso são preparados a partir do princípio da gastronomia sustentável.
A matéria-prima é comprada diretamente do agricultor orgânico, que tem todo o cuidado com o descarte dos resíduos e respeita a época de cada ingrediente. O forno e o fogão são ecológicos, o uso de plástico é evitado ao máximo e é feito o reaproveitamento de água da chuva para manter as plantas. E, além de tudo, a comida é uma delícia!
E já que o assunto é sobre aguçar o paladar, a Rota dos Mirantes inclui ainda uma bebida de sabor marcante e com receita própria: a Maracuchaça. A mistura de mamão, murici, goiaba e cachaça e servida dentro de um maracujá orgânico no restaurante Bragatelli, que integra a pousada Gruta, em Ubajara. Criada e patenteada pela família Gomes, proprietária do espaço, a bebida é grande atração.
Aventura e descanso
A pousada, aliás, fica à 50m do Parque Nacional de Ubajara. Criado em 1959, o local tem 563 hectares de muitos atrativos para os amantes do ecoturismo. As trilhas são as principais atrações, que terminam, em sua maioria, com um belo banho de cachoeira. Na entrada, já é possível contemplar o Mirante do Pendurado e se emocionar com a imensidão verde.
Para quem gosta de aventura, o Ipê Park, em São Benedito, oferece restaurante, tirolesa, parque infantil, arvorismo e mirante. Uma experiência divertida para quem se arriscar nas atividades como eu, que subi nas árvores para passear entre elas por obstáculos criados pelos proprietários.
Posso afirmar que o receio vivido lá no alto é recompensado pela sensação gostosa de troca com a natureza. Imagina então, a alegria de crianças que por ali vão se aventurar.
E até na hora de descansar, Ibiapaba reserva peculiaridades que encanta. O Sítio do Bosco, em Tianguá, é uma dessas acomodações que, por si só já é uma atração. Inclusive, é possível ir para a região e ficar somente por lá, pois as opções de lazer são diversas e incluem desde banho em piscina natural a voo de ultraleve.
O proprietário João Bosco encontrou, em um cantinho inóspito e afastado, um potencial. Recuperou a vegetação e plantou mais de mil mudas de árvores nativas e frutíferas. Com tantas possibilidades voltadas à valorização da natureza, a Serra da Ibiapaba se mostra como um ótimo destino para quem está interessado em se conectar consigo e com o mundo.
> Como chegar
ENGENHO NOGUEIRA
Localizado próximo a Viçosa
Endereço: Lagoa do Barro dos Nogueiras, Lambedouro, Oiticica
Visitação: Quinta a domingo, 8h às 17h
Para almoço, precisa ligar com antecedência, exceto aos domingos
Ingresso: R$5,00. Crianças de até 12 anos e idosos não pagam
Informações: (88) 9 9697.3991 /@engenhonogueira
SILVESTRE ORGÂNICOS
Localizado em Ubajara
Endereço: Rua Valdemar Aristides dos Santos, 4 - Grijalva Ferreira (sentido Parque Nacional)
Funcionamento: Quarta e quinta-feira, das 9h às 18h; sexta e sábado, 9h à 00h; e domingo, das 11h30 às 14h e 18h às 23h
Informações: (85) 9 9824.8589 / @silvestreorganicos / www.silvestreorganicos.com.
IPÊ PARK
Localizado em São Benedito
Endereço: Sítio Piraguara S/N
Funcionamento: Sábado e domingo, das 9h às 17h.
Ingresso: R$ 5,00 ou R$ 30,00 (combo completo com arvorismo, tirolesa e trilha.
Informações: Tel: (85) 9 9925 2894 / reservas@ipepark.Com.Br @ipepark / www.ipepark.com.br
RESTAURANTE BRAGATELLI
Localizado em Ubajara
Endereço: Av. César Cals de Oliveira Filho (ao lado do Parque Nacional de Ubajara)
Funcionamento: Quinta a sexta, a partir das 18h30; sábado e domingo, a partir das 18h; de sexta a domingo também abre para almoço.
Informações: (88) 99967-1712
SÍTIO DO BOSCO
Localizado em Tianguá
Endereço: Acarape, Tianguá - partindo de Tianguá, o percurso mais prático é pela BR 222, até a entrada da Vila Acarape e depois seguir até o Sítio do Bosco Park.
Informações: (88) 9 9444-8967 / Site: www.sitiodobosco.com.br
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